Узнать о разных типах контрактов, отпусках, налогах и всем прочем можно в общем разделе: Работа
Работодатель обязан вас регистрировать. Нелегальная занятость карается штрафом до 10.000 евро как для работодателя, так и для работника. Сокрытие доходов от джобцентра может иметь последствия вплоть до отказа в любых выплатах и требовании выплатить все полученное за срок неуказанного заработка.
Как полученная зарплата влияет на пособия см тут Bürgergeld